創業、嘉永元年(1848)
ちょうど、篤姫様や黒船が来た頃です。
手作りの良さを伝えて170年余り
金沢市民の普段着の菓子文化を伝えて参りました。
夫婦ふたりだけで、製餡から、販売までする。
何処にでもある、町の饅頭屋です。
お客様に満足いただける商品を作るため

精進いたします。